21.9.2018 8.00
Pääkirjoitukset
 
Mirja Linnemäki

Hävikkiruoka ei ole jätettä

image

Hävik­ki­ruo­ka­viikko meni jo, mutta ilman teemaviikkoakin ruokaa voi opetella arvostamaan – käyttökelpoiset tähteet eivät kuulu roskiin.

En­nen van­haan täh­tei­tä tai van­hen­tu­nei­ta ruo­kia osat­tiin hyö­dyn­tää il­man sen suu­rem­pia kom­mer­venk­ke­ja. Lei­pä tai pul­la kui­vat­tiin kor­puk­si ja jau­het­tiin li­ha­pul­liin, van­ha mai­to tai ker­ma meni pan­na­riin, yli­jää­mä­puu­ro säm­py­lä­tai­ki­naan ja niin edel­leen. Ny­ky­ään­kin ko­deis­sa tätä toki teh­dään, mut­ta li­sää­mi­sen va­raa­kin oli­si, sil­lä eni­ten ruo­ka­hä­vik­kiä syn­tyy juu­ri ko­ti­ta­louk­sis­sa.

Moni rau­hoit­taa oma­tun­to­aan vie­mäl­lä yli­jää­mä­ruu­at ja van­hen­tu­neet tuot­teet bi­o­kom­pos­to­riin. Uu­si­o­käyt­tö­ä­hän se­kin ta­val­laan on, mut­ta ei kor­jaa eko­lo­gi­aa, sil­lä kom­pos­toi­ta­va ruo­ka on kui­ten­kin jo tuo­tet­tu, lä­hes tur­haan.

Ny­ky­ään hä­vik­ki­ruo­ka on myös lii­ke­toi­min­taa. On syn­ty­nyt yri­tyk­siä, jot­ka ke­rää­vät kaup­po­jen ja ra­vin­to­loit­ten yli­jää­mää ja myy­vät sitä. Hä­vik­ki­ruo­ka voi ol­la myös ruo­ka-apua, kun esi­mer­kik­si seu­ra­kun­nat ja­ka­vat sitä tar­vit­se­vil­le. Näin toi­mi­taan muun mu­as­sa Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­nas­sa K-su­per­mar­ke­tin avul­la. Kau­pat ovat jo pit­kään kor­jan­neet hä­vik­ki­mää­rään­sä myös orans­seil­la hin­ta­la­puil­la eli myy­mäl­lä van­he­ne­via tuot­tei­ta hal­vem­mal­la.

On hyvä, et­tä syn­tyy eri­lai­sia ta­po­ja vä­hen­tää ros­kiin pää­ty­vän ruu­an mää­rää – se on tur­haa jä­tet­tä. On eko­lo­gi­ses­ti ja ta­lou­del­li­ses­ti jär­je­tön­tä heit­tää ruo­kaa pois. Se on myös eet­ti­ses­ti vää­rin, kun sa­maan ai­kaan toi­saal­la näh­dään näl­kää.

Ko­deis­sa oi­ke­an­lai­nen sai­tuus aut­taa; kan­nat­taa muis­taa, et­tä pa­ras­ta en­nen -päi­vä ei ole vii­mei­nen myyn­ti­päi­vä ja luo­vuu­del­la ja pie­nel­lä vai­van­nä­öl­lä ruo­kaa­kin voi "tuu­na­ta". Voi vält­tää tur­han kaup­pa­reis­sun, jos yrit­tää en­sin pär­jä­tä sil­lä "mitä kaa­pis­ta löy­tyy".

Tiis­tain leh­des­sä ker­roim­me, mi­ten Sä­ky­län ysi­luok­ka­lai­set val­mis­ti­vat S-mar­ke­tin hä­vik­ki­ruu­as­ta ate­ri­oi­ta. Hie­no idea ja to­teu­tus, sil­lä nuor­ten kaut­ta vai­ku­te­taan myös asen­tei­siin.

Näköislehti

Menovinkit

To 28.3. Yhteislenkki

klo 10. Läh­tö Kaut­tu­an Spor­ti­an edes­tä (To­ri­tie 3), sau­vat mu­kaan. Se­ni­o­ri­kuu­kau­den ta­pah­tu­ma. Järj. Pai­kal­li­set elä­ke­läis­jär­jes­töt

La 30.3. Pääsiäiskokko

klo 18.30 al­ka­en Köy­li­ön Kan­kaan­pään ky­län ui­ma­ran­nal­la (Ku­nin­kaan­läh­teen­tie 374). Koko per­heen pää­si­äis­ta­pah­tu­ma. Puf­fet­ti, ar­von­taa. Järj. Kan­kaan­pään ky­läyh­dis­tys.

Ti 2.4. Satutuokio

klo 17.30 La­pin kir­jas­tos­sa (Ki­vi­sil­lan­tie 6) 3–6-vuo­ti­al­le. Lo­puk­si vä­rit­te­ly­het­ki. Järj. MLL Rau­man La­pin yh­dis­tys.

Ti 2.4. Tanssi­te­at­te­rie­sitys

klo 18 Eu­ran lu­ki­on juh­la­sa­lis­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Au­rin­ko­ba­let­ti esit­tää koko per­heel­le so­pi­van Pet­rush­ka eli mi­ten maa­gik­ko me­net­ti mah­tin­sa -esi­tyk­sen. Järj. Eu­ran kun­ta/kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Ti 2.4. Kirjaston koukut

klo 18 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­tie 6). Il­ta kä­den­tai­to­ja teh­den, mu­siik­kia tai ää­ni­kir­jo­ja kuun­nel­len. Järj. Sä­ky­län pää­kir­jas­to, Köy­li­ön seu­dun Ny­ky­mar­tat ry.

Ti 2.4. Sorvari ja työt

klo 12 al­ka­en Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­tie 6). Köy­li­ö­läis­läh­töi­nen Ta­pa­ni Mar­ja­nen esit­te­lee puu­sor­vaus­töi­tään ja pys­tyt­tää puis­ten käyt­tö- ja tai­de-esi­nei­den näyt­te­lyä. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to ja Ta­pa­ni Mar­ja­nen.

Ke 3.4. Muistikahvila

klo 13 Eu­ran Per­he­kes­kuk­ses­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 12). Ai­hei­na mie­len hy­vin­voin­ti, unen ja ra­vin­non mer­ki­tys ar­jes­sa. Pu­hu­ji­na Jen­na Laak­so ja Kai­sa Leh­to­la Var­si­nais-Suo­men Muis­tiyh­dis­tyk­ses­tä. Järj. Rau­man Seu­dun Muis­tiyh­dis­tys ja Muis­ti­luot­si.

Ke 3.4. Infotilaisuus sotilas­ko­ti­toi­min­nasta

klo 18 Sä­ky­län so­ti­las­ko­dis­sa (Po­ri­lais­tie 1). Tie­toa va­paa­eh­tois­toi­min­nas­ta va­rus­mies­ten hy­väk­si. Järj. Sä­ky­län So­ti­las­ko­tiyh­dis­tys.

To 4.4. Asiaa kuulosta ja kuulokojeista

klo 13.30 Eu­ran so­te­kes­kuk­sen hen­ki­lö­kun­nan ruo­ka­sa­lis­sa (Ter­veys­tie 3). Lu­en­noi An­na-Mai­ja To­lo­nen Kuu­lo­lii­tos­ta. Järj. Rau­man Kuu­lo ry ja Eu­ran kuu­lo­ker­ho.

Instagram

Menovinkit

To 28.3. Yhteislenkki

klo 10. Läh­tö Kaut­tu­an Spor­ti­an edes­tä (To­ri­tie 3), sau­vat mu­kaan. Se­ni­o­ri­kuu­kau­den ta­pah­tu­ma. Järj. Pai­kal­li­set elä­ke­läis­jär­jes­töt

La 30.3. Pääsiäiskokko

klo 18.30 al­ka­en Köy­li­ön Kan­kaan­pään ky­län ui­ma­ran­nal­la (Ku­nin­kaan­läh­teen­tie 374). Koko per­heen pää­si­äis­ta­pah­tu­ma. Puf­fet­ti, ar­von­taa. Järj. Kan­kaan­pään ky­läyh­dis­tys.

Ti 2.4. Satutuokio

klo 17.30 La­pin kir­jas­tos­sa (Ki­vi­sil­lan­tie 6) 3–6-vuo­ti­al­le. Lo­puk­si vä­rit­te­ly­het­ki. Järj. MLL Rau­man La­pin yh­dis­tys.

Ti 2.4. Tanssi­te­at­te­rie­sitys

klo 18 Eu­ran lu­ki­on juh­la­sa­lis­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Au­rin­ko­ba­let­ti esit­tää koko per­heel­le so­pi­van Pet­rush­ka eli mi­ten maa­gik­ko me­net­ti mah­tin­sa -esi­tyk­sen. Järj. Eu­ran kun­ta/kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Ti 2.4. Kirjaston koukut

klo 18 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­tie 6). Il­ta kä­den­tai­to­ja teh­den, mu­siik­kia tai ää­ni­kir­jo­ja kuun­nel­len. Järj. Sä­ky­län pää­kir­jas­to, Köy­li­ön seu­dun Ny­ky­mar­tat ry.

Ti 2.4. Sorvari ja työt

klo 12 al­ka­en Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­tie 6). Köy­li­ö­läis­läh­töi­nen Ta­pa­ni Mar­ja­nen esit­te­lee puu­sor­vaus­töi­tään ja pys­tyt­tää puis­ten käyt­tö- ja tai­de-esi­nei­den näyt­te­lyä. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to ja Ta­pa­ni Mar­ja­nen.

Ke 3.4. Muistikahvila

klo 13 Eu­ran Per­he­kes­kuk­ses­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 12). Ai­hei­na mie­len hy­vin­voin­ti, unen ja ra­vin­non mer­ki­tys ar­jes­sa. Pu­hu­ji­na Jen­na Laak­so ja Kai­sa Leh­to­la Var­si­nais-Suo­men Muis­tiyh­dis­tyk­ses­tä. Järj. Rau­man Seu­dun Muis­tiyh­dis­tys ja Muis­ti­luot­si.

Ke 3.4. Infotilaisuus sotilas­ko­ti­toi­min­nasta

klo 18 Sä­ky­län so­ti­las­ko­dis­sa (Po­ri­lais­tie 1). Tie­toa va­paa­eh­tois­toi­min­nas­ta va­rus­mies­ten hy­väk­si. Järj. Sä­ky­län So­ti­las­ko­tiyh­dis­tys.

To 4.4. Asiaa kuulosta ja kuulokojeista

klo 13.30 Eu­ran so­te­kes­kuk­sen hen­ki­lö­kun­nan ruo­ka­sa­lis­sa (Ter­veys­tie 3). Lu­en­noi An­na-Mai­ja To­lo­nen Kuu­lo­lii­tos­ta. Järj. Rau­man Kuu­lo ry ja Eu­ran kuu­lo­ker­ho.

Instagram