19.1.2021 6.00
Pääkirjoitukset
 
Liisa Nykänen

Tutkimuslaitos tuli hyvälle maalle

Perunan suosio on alkanut taas nousta. Sen on huomattu olevan moneksi muuttuvaa, edullista perusruokaa.

Perunan suosio on alkanut taas nousta. Sen on huomattu olevan moneksi muuttuvaa, edullista perusruokaa.

Liisa Nykänen

image

Perunan­tut­ki­mus­laitos eli lyhyemmin Petla muutti vuodenvaihteessa Ylistarosta Säkylään, Köyliössä olevalle Räpin koetilalle.

Paik­ka so­pii Pet­lal­le kuin nenä pää­hän, sil­lä pe­ru­na on täl­lä seu­dul­la tär­keä asia. Sa­ta­kun­nas­sa on eri­kois­tut­tu tärk­ke­lys­pe­ru­nan tuo­tan­toon, mut­ta tä­kä­läi­siä hiek­ka­maas­sa kas­va­tet­tu­ja pe­ru­noi­ta on jak­set­tu kaut­ta ai­kain ke­hua mai­ni­on ma­kun­sa an­si­os­ta ruo­ka­pöy­dis­sä­kin.

Suu­rim­man var­hais­pe­ru­nan tuot­ta­jan tit­te­lin on val­lan­nut Var­si­nais-Suo­mi, ja kak­si kol­ma­so­saa Suo­mes­sa myy­tä­väs­tä ruo­ka­pe­ru­nas­ta kas­vaa Poh­jan­maan maa­kun­nan pel­loil­la.

Köy­li­öön muut­ta­nut tut­ki­mus­lai­tos ha­lu­aa teh­dä yh­teis­työ­tä pai­kal­lis­ten pe­ru­nan­vil­je­li­jöi­den kans­sa, mis­tä on var­mas­ti hyö­tyä mo­lem­piin suun­tiin. Pe­ru­na­ti­lo­jen kan­nal­ta oli lot­to­voit­to saa­da omal­le alu­eel­le tut­ki­mus-, neu­von­ta- ja ko­e­toi­min­taa har­joit­ta­va lai­tos. On pal­jon ma­ta­lam­pi kyn­nys ky­syä vil­je­ly­a­si­ois­sa neu­vo­ja tu­tuil­ta asi­an­tun­ti­joil­ta ja saa­da ul­ko­puo­li­sel­ta asi­an­tun­ti­jal­ta ar­vi­oi­ta, mitä ti­lan pe­ru­nan­vil­je­ly­käy­tän­nöis­sä kan­nat­tai­si eh­kä muut­taa ja ke­hit­tää.

Pe­ru­na on ol­lut ajoit­tain pois muo­dis­ta, rii­sin ja pas­tan täyt­tä­es­sä suo­ma­lais­ten lau­ta­sia. Sen ku­lu­tus on las­ke­nut ra­jus­ti vii­mei­sen 50 vuo­den ai­ka­na. Vii­me vuo­si­na pe­ru­na­re­sep­te­jä on al­ka­nut kui­ten­kin taas nä­kyä leh­tien ruo­ka­pals­toil­la, ja pe­ru­naa on alet­tu ar­vos­taa hy­vä­nä, ter­veel­li­se­nä ja edul­li­se­na pe­rus­ruo­ka­na. Sen on huo­mat­tu ole­van mo­nien mah­dol­li­suuk­sien raa­ka-ai­ne ja aja­tel­tua ter­veel­li­sem­pi­kin riip­pu­en tie­tys­ti sen val­mis­tus­ta­vas­ta.

Suo­mes­sa tuo­te­taan eni­ten va­ras­toi­ta­vaa ruo­ka­pe­ru­naa, noin 45 pro­sent­tia koko pe­ru­na­sa­dos­tam­me. Tärk­ke­lys­pe­ru­nan osuus on noin 35 pro­sent­tia, ja lo­put pe­ru­nat me­ne­vät jat­ko­ja­los­tuk­seen tai sie­men­pe­ru­noik­si.

Kun suo­ma­lai­nen ha­lu­aa syö­dä pe­ru­naa, hän voi ol­la var­ma sen ko­ti­mai­suu­des­ta ja me tääl­lä Sa­ta­kun­nas­sa vie­lä sii­tä­kin, et­tä pe­ru­nam­me ovat lä­hi­ruo­kaa.

Näköislehti

Menovinkit

To 28.3. Yhteislenkki

klo 10. Läh­tö Kaut­tu­an Spor­ti­an edes­tä (To­ri­tie 3), sau­vat mu­kaan. Se­ni­o­ri­kuu­kau­den ta­pah­tu­ma. Järj. Pai­kal­li­set elä­ke­läis­jär­jes­töt

La 30.3. Pääsiäiskokko

klo 18.30 al­ka­en Köy­li­ön Kan­kaan­pään ky­län ui­ma­ran­nal­la (Ku­nin­kaan­läh­teen­tie 374). Koko per­heen pää­si­äis­ta­pah­tu­ma. Puf­fet­ti, ar­von­taa. Järj. Kan­kaan­pään ky­läyh­dis­tys.

Ti 2.4. Satutuokio

klo 17.30 La­pin kir­jas­tos­sa (Ki­vi­sil­lan­tie 6) 3–6-vuo­ti­al­le. Lo­puk­si vä­rit­te­ly­het­ki. Järj. MLL Rau­man La­pin yh­dis­tys.

Ti 2.4. Tanssi­te­at­te­rie­sitys

klo 18 Eu­ran lu­ki­on juh­la­sa­lis­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Au­rin­ko­ba­let­ti esit­tää koko per­heel­le so­pi­van Pet­rush­ka eli mi­ten maa­gik­ko me­net­ti mah­tin­sa -esi­tyk­sen. Järj. Eu­ran kun­ta/kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Ti 2.4. Kirjaston koukut

klo 18 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­tie 6). Il­ta kä­den­tai­to­ja teh­den, mu­siik­kia tai ää­ni­kir­jo­ja kuun­nel­len. Järj. Sä­ky­län pää­kir­jas­to, Köy­li­ön seu­dun Ny­ky­mar­tat ry.

Ti 2.4. Sorvari ja työt

klo 12 al­ka­en Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­tie 6). Köy­li­ö­läis­läh­töi­nen Ta­pa­ni Mar­ja­nen esit­te­lee puu­sor­vaus­töi­tään ja pys­tyt­tää puis­ten käyt­tö- ja tai­de-esi­nei­den näyt­te­lyä. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to ja Ta­pa­ni Mar­ja­nen.

Ke 3.4. Muistikahvila

klo 13 Eu­ran Per­he­kes­kuk­ses­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 12). Ai­hei­na mie­len hy­vin­voin­ti, unen ja ra­vin­non mer­ki­tys ar­jes­sa. Pu­hu­ji­na Jen­na Laak­so ja Kai­sa Leh­to­la Var­si­nais-Suo­men Muis­tiyh­dis­tyk­ses­tä. Järj. Rau­man Seu­dun Muis­tiyh­dis­tys ja Muis­ti­luot­si.

Ke 3.4. Infotilaisuus sotilas­ko­ti­toi­min­nasta

klo 18 Sä­ky­län so­ti­las­ko­dis­sa (Po­ri­lais­tie 1). Tie­toa va­paa­eh­tois­toi­min­nas­ta va­rus­mies­ten hy­väk­si. Järj. Sä­ky­län So­ti­las­ko­tiyh­dis­tys.

To 4.4. Asiaa kuulosta ja kuulokojeista

klo 13.30 Eu­ran so­te­kes­kuk­sen hen­ki­lö­kun­nan ruo­ka­sa­lis­sa (Ter­veys­tie 3). Lu­en­noi An­na-Mai­ja To­lo­nen Kuu­lo­lii­tos­ta. Järj. Rau­man Kuu­lo ry ja Eu­ran kuu­lo­ker­ho.

Instagram

Menovinkit

To 28.3. Yhteislenkki

klo 10. Läh­tö Kaut­tu­an Spor­ti­an edes­tä (To­ri­tie 3), sau­vat mu­kaan. Se­ni­o­ri­kuu­kau­den ta­pah­tu­ma. Järj. Pai­kal­li­set elä­ke­läis­jär­jes­töt

La 30.3. Pääsiäiskokko

klo 18.30 al­ka­en Köy­li­ön Kan­kaan­pään ky­län ui­ma­ran­nal­la (Ku­nin­kaan­läh­teen­tie 374). Koko per­heen pää­si­äis­ta­pah­tu­ma. Puf­fet­ti, ar­von­taa. Järj. Kan­kaan­pään ky­läyh­dis­tys.

Ti 2.4. Satutuokio

klo 17.30 La­pin kir­jas­tos­sa (Ki­vi­sil­lan­tie 6) 3–6-vuo­ti­al­le. Lo­puk­si vä­rit­te­ly­het­ki. Järj. MLL Rau­man La­pin yh­dis­tys.

Ti 2.4. Tanssi­te­at­te­rie­sitys

klo 18 Eu­ran lu­ki­on juh­la­sa­lis­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Au­rin­ko­ba­let­ti esit­tää koko per­heel­le so­pi­van Pet­rush­ka eli mi­ten maa­gik­ko me­net­ti mah­tin­sa -esi­tyk­sen. Järj. Eu­ran kun­ta/kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Ti 2.4. Kirjaston koukut

klo 18 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­tie 6). Il­ta kä­den­tai­to­ja teh­den, mu­siik­kia tai ää­ni­kir­jo­ja kuun­nel­len. Järj. Sä­ky­län pää­kir­jas­to, Köy­li­ön seu­dun Ny­ky­mar­tat ry.

Ti 2.4. Sorvari ja työt

klo 12 al­ka­en Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­tie 6). Köy­li­ö­läis­läh­töi­nen Ta­pa­ni Mar­ja­nen esit­te­lee puu­sor­vaus­töi­tään ja pys­tyt­tää puis­ten käyt­tö- ja tai­de-esi­nei­den näyt­te­lyä. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to ja Ta­pa­ni Mar­ja­nen.

Ke 3.4. Muistikahvila

klo 13 Eu­ran Per­he­kes­kuk­ses­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 12). Ai­hei­na mie­len hy­vin­voin­ti, unen ja ra­vin­non mer­ki­tys ar­jes­sa. Pu­hu­ji­na Jen­na Laak­so ja Kai­sa Leh­to­la Var­si­nais-Suo­men Muis­tiyh­dis­tyk­ses­tä. Järj. Rau­man Seu­dun Muis­tiyh­dis­tys ja Muis­ti­luot­si.

Ke 3.4. Infotilaisuus sotilas­ko­ti­toi­min­nasta

klo 18 Sä­ky­län so­ti­las­ko­dis­sa (Po­ri­lais­tie 1). Tie­toa va­paa­eh­tois­toi­min­nas­ta va­rus­mies­ten hy­väk­si. Järj. Sä­ky­län So­ti­las­ko­tiyh­dis­tys.

To 4.4. Asiaa kuulosta ja kuulokojeista

klo 13.30 Eu­ran so­te­kes­kuk­sen hen­ki­lö­kun­nan ruo­ka­sa­lis­sa (Ter­veys­tie 3). Lu­en­noi An­na-Mai­ja To­lo­nen Kuu­lo­lii­tos­ta. Järj. Rau­man Kuu­lo ry ja Eu­ran kuu­lo­ker­ho.

Instagram